墨西哥升级-墨西哥加点

墨西哥加点（Mango Salsa）是一道常见的墨西哥传统菜肴，主要由新鲜的芒果、番茄、辣椒、洋葱和香菜等食材制成。它既可以作为一道独立的小食，也能够作为各种主菜的配菜。

制作墨西哥加点的方法非常简单首先将新鲜的芒果切成小块，然后将切好的芒果与切碎的番茄、剁碎的辣椒、切丁的洋葱和切碎的香菜混合在一起。可以根据个人口味添加一些柠檬汁或醋来提鲜。

墨西哥加点口感酸甜适中，营养丰富，是许多人的最爱。它不但可以单独享用，还可以用来搭配其他菜肴，如玉米片、鸡肉、豆类等。

手工饼皮墨西哥肉酱卷饼怎么做？

用料

中筋面粉 200克

酵母 4克

盐 3克

水 120克

大豆油 8克

墨西哥卷饼皮的做法

1、面粉，酵母，水，油，盐混合均匀，放入厨师机搅拌3分钟，静置10分钟左右。之后，平均分成50克/个的小剂子。

2、小剂子搓圆，压平，静置10分钟（冬天15分钟）。

3、案板上撒面粉，面团擀开，擀成圆形。

4、不粘锅中小火加入，放入擀好的饼皮胚，等一面起泡的时候，把另一面翻过来，鼓包起泡的时候，基本就好了，用夹子取出来放在蒸架上晾凉。为防止饼皮发干，我放在小C里面。第二天热一下，卷入准备好的鸡肉卷，刷上自己喜欢上的酱料即可。

可做八寸18cm饼皮8个

此配方是跟韩国综艺，白老师学的，所以可能并不是正宗的味道，但是我喜欢的味道，所以分享出来。

用料

饼皮

中筋面粉 280g

50度温水 150g

油 20g

盐 1/2茶勺

泡打粉 1/2茶勺

辣肉酱做法

牛肉碎 一碗

洋葱 一个

蒜泥 一勺

甜椒粉 1勺

酱油 2勺

番茄酱 1勺15ml

糖 1勺

水 一杯（200ml）

黄油/橄榄油 20g

黑胡椒 适量

辣椒粉 适量

孜然（最后放） 1茶勺

墨西哥肉卷（含辣肉酱做法）的做法

面团揉到光滑状态！

一定要光滑状态。这样做出来的面饼才好吃。我手揉5分钟就可以了。盖上保鲜膜醒发30分钟

醒发好多面团分割成7份，然后擀开成1mm厚度。

我是用20cm口径的碗压出圆形，然后放锅里煎

平底锅不需要放油，中小火热锅后，放入饼皮，煎到鼓起就翻面（火不能太小，不然饼会变硬变干，影响口感。）正常做出来的饼应该是柔软有韧性的

两面煎好就出锅放凉。做好凉透的饼需要盖着，不然会干硬，吃的时候再卷，或者用锅热一下更香脆，再包馅

辣肉酱做法

1.热锅加入黄油，然后加入牛肉碎和洋葱粒，蒜泥，炒香（不喜欢黄油就用橄榄油代替）

2.炒到洋葱炒透明了，就加入一杯水煮，同时加入（除孜然外）调味料，煮约10分钟（开始收干汁），尝一下咸淡，不够咸的就加盐，喜欢甜就加糖，喜欢辣一点，就再加辣椒粉或者黑胡椒

黑胡椒我是用研磨瓶的那种，不要买磨好的那种黑胡椒粉，味道不一样哦。

3.加入孜然粉。孜然粉一定要加，这个是异国风味的决定因素。不喜欢的可以少加点，但一定加一点

煮到没什么汁就可以了。

饼皮铺上生菜，然后加入辣肉酱，或者其他肉类（火腿，鸡肉等），还可以加其他蔬菜，例如青瓜，甜椒，番茄等。

然后卷起来就可以了

烙好的饼皮可以放冷冻保存一周，吃的时候提前冷藏回温，然后用平底锅煎热就可以了。

肉酱也可以做多一点，放冰箱冷藏，吃的时候微波炉加热就行了。

我喜欢生菜多一点

小贴士

1.不打算另外加其他肉的，可以把牛肉量加大。或者加一点猪肉混着。

2.孜然粉一定要放！不放的肉酱只是番茄肉酱而已。

为什么喝龙舌兰酒要加点盐

我就为大家解答关于墨西哥区号662，墨西哥区号相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、Mexico(墨西哥)是0052 navola...

我就为大家解答关于墨西哥区号662，墨西哥区号相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、Mexico(墨西哥)是0052 navolato sinaloa(锡那罗亚州)是25018 加点分吧 我差了很久!。

因为龙舌兰酒本身有一种淡淡的涩味，另外，加盐是因为欧美人习惯的喝法，认为那样可以增进龙舌兰的口感纯度。

传统饮法

墨西哥，传统的龙舌兰酒喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。

常见饮法

龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。它特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。